喜餅系列
法式 financier 又稱金磚蛋糕, 樹莓與牛奶的加入而更動人。
錫蘭紅茶混入扎實蛋糕體, 帶點濕潤,還藏著茶葉的小秘密。
細緻茶葉研磨,低溫慢烤鎖住茶韻; 奶香與茶香交疊,清新不膩。 搭配熱茶或咖啡,都是療癒午後的小確幸。
一塊不簡單的塔派, 咬下是豐富「杏仁片、蔓越莓乾、南瓜籽」, 刷上手炒「經典焦糖」像尾韻般細膩延伸。
手工塔皮鋪滿夏威夷豆,手炒焦糖揮灑甜香, 留下微甜的餘韻,是長輩口中不變的喜愛。